2012 Guyana Diamond
Der neun Jahre alte Bellamy's Reserve Rum aus der Diamond Distillery in Guyana reifte von November 2012 an in Eichenholzfässern heran.
Abgefüllt mit einer Trinkstärke von 50 Volumenprozent bietet er einen komplexen Geschmack, der am besten pur erkundet wird.
Geruch: Bitterorange, Tabak, Holz, dunkle Beeren, Butterscotch, Rosinen, dunkle Schokolade und etwas Piment
Geschmack: Bitterorange, Tabak, Holz, dunkle Beeren, Butterscotch, Rosinen, dunkle Schokolade und etwas Piment
Finish: Leicht fruchtig und trocken
2012 Guyana Diamond
Der neun Jahre alte Bellamy's Reserve Rum aus der Diamond Distillery in Guyana reifte von November 2012 an in Eichenholzfässern heran.
Abgefüllt mit einer Trinkstärke von 50 Volumenprozent bietet er einen komplexen Geschmack, der am besten pur erkundet wird.
Geruch: Bitterorange, Tabak, Holz, dunkle Beeren, Butterscotch, Rosinen, dunkle Schokolade und etwas Piment
Geschmack: Bitterorange, Tabak, Holz, dunkle Beeren, Butterscotch, Rosinen, dunkle Schokolade und etwas Piment
Finish: Leicht fruchtig und trocken
2007 Belize Travellers
Mit dem 2007 Belize Travellers Rum präsentiert Bellamy's Reserve Rum erstmals einen Single Barrel aus der Travellers Destillerie. Gebrannt auf der MBT Column Still der Travellers Liquors, wurde er im Februar 20023 mit 55 Volumenprozent abgefüllt. Der Rum reifte 15 Jahre in Weißeichenfässern, von denen er 13 in einem tropischen Klima und die restlichen 2 in kontinentalem Klima verbrachte. Fans von kräftigem Belize Rum werden von seinem trockenen, würzigen Charakter sowie den intensiven Nuss- und Schokoladenoten überwältigt sein.
Geruch: Geröstete Kokoschips, Orangenschale, Butter Biscuit,
Milchschokolade
Geschmack: geröstete Nüsse, Zimt, Sandelholz, Traubengelee, Ahornsirup und dunkle Schokolade
Finish: Lang und nussig mit einem Hauch von Schokolade
2007 Belize Travellers
Mit dem 2007 Belize Travellers Rum präsentiert Bellamy's Reserve Rum erstmals einen Single Barrel aus der Travellers Destillerie. Gebrannt auf der MBT Column Still der Travellers Liquors, wurde er im Februar 20023 mit 55 Volumenprozent abgefüllt. Der Rum reifte 15 Jahre in Weißeichenfässern, von denen er 13 in einem tropischen Klima und die restlichen 2 in kontinentalem Klima verbrachte. Fans von kräftigem Belize Rum werden von seinem trockenen, würzigen Charakter sowie den intensiven Nuss- und Schokoladenoten überwältigt sein.
Geruch: Geröstete Kokoschips, Orangenschale, Butter Biscuit,
Milchschokolade
Geschmack: geröstete Nüsse, Zimt, Sandelholz, Traubengelee, Ahornsirup und dunkle Schokolade
Finish: Lang und nussig mit einem Hauch von Schokolade
2007 Jamaica Clarendon
Dieser Bellamy's Reserve Rum wird auf der Basis von Melasse im September 2007 von der Clarendon Distillery auf Jamaika hergestellt. Er wurde im Pot-Still-Verfahren destilliert und besitzt das MDR* Mark. Anschließend wird der Single Cask für 15 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass gelagert - 13 davon im tropischen Klima Jamaikas.
Ungefärbt sowie ungesüßt wurde der Bellamy's Reserve Rum 2007 Jamaica Clarendon mit 52 Volumenprozent in 292 Flaschen abgefüllt.
Geruch: Kleber, Apfel, Birne, Ananas, Vanille, Bittermandel, Muskat, Piment und Rauch
Geschmack: Menthol, Birne und Holz
Finish: Mit Noten von Menthol, Birne und Apfel
2007 Jamaica Clarendon
Dieser Bellamy's Reserve Rum wird auf der Basis von Melasse im September 2007 von der Clarendon Distillery auf Jamaika hergestellt. Er wurde im Pot-Still-Verfahren destilliert und besitzt das MDR* Mark. Anschließend wird der Single Cask für 15 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass gelagert - 13 davon im tropischen Klima Jamaikas.
Ungefärbt sowie ungesüßt wurde der Bellamy's Reserve Rum Clarendon 2007 mit 52 Volumenprozent in 292 Flaschen abgefüllt.
Geruch: Kleber, Apfel, Birne, Ananas, Vanille, Bittermandel, Muskat, Piment und Rauch
Geschmack: Menthol, Birne und Holz
Finish: Mit Noten von Menthol, Birne und Apfel
1997 Panama
Dieser Vintage Single Cask aus Panama wurde im August 1997 auf Basis von Melasse in der Don José Destillerie hergestellt. Er reifte ganze 26 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass heran. Davon befand sich das Fass die ersten 8 Jahre in tropischem Klima und den Rest der Reifezeit in kontinentalem Klima.
Von dieser Einzelfassabfüllung sind insgesamt 192 Flaschen verfügbar.
Geruch: Salzkaramell, Muskat, geröstete Haselnüsse, Nougatcreme, Pfeffer, fermentierte Früchte, Eichenholz
Geschmack: Salzkaramell, Muskat, geröstete Haselnüsse, Nougatcreme, Pfeffer, fermentierte Früchte, Eichenholz
Finish: Langanhaltend mit Noten von Karamell und Holz
1997 Panama
Dieser Vintage Single Cask aus Panama wurde im August 1997 auf Basis von Melasse in der Don José Destillerie hergestellt. Er reifte ganze 26 Jahre in einem Ex-Bourbon-Fass heran. Davon befand sich das Fass die ersten 8 Jahre in tropischem Klima und den Rest der Reifezeit in kontinentalem Klima.
Von dieser Einzelfassabfüllung sind insgesamt 192 Flaschen verfügbar.
Geruch: Salzkaramell, Muskat, geröstete Haselnüsse, Nougatcreme, Pfeffer, fermentierte Früchte, Eichenholz
Geschmack: Salzkaramell, Muskat, geröstete Haselnüsse, Nougatcreme, Pfeffer, fermentierte Früchte, Eichenholz
Finish: Langanhaltend mit Noten von Karamell und Holz
2012 Jamaica HD
Dieser 12-jährige Pot Still Rum reifte für 3 Jahr im tropischen Klima Jamaicas bevor er weitere 9 Jahre in kontinentalem Klima im selben Ex-Bourbonfass weiterreifte.
Von dieser Einzelabfüllung sind 230 Flaschen verfügbar.
Aroma: Banane, Ananas, Kokosnuss, Mango, Rosine, Toffee, Holz und Gewürze
Geschmack: Cremig und trocken mit Noten von Papaya, Banane, Holz, Tanninen, Kokosnuss, Karamell und Limette
Abgang: Langanhaltend mit Noten von Rauch und Holz
2012 Jamaica HD
Dieser 12-jährige Pot Still Rum reifte für 3 Jahr im tropischen Klima Jamaicas bevor er weitere 9 Jahre in kontinentalem Klima im selben Ex-Bourbonfass weiterreifte.
Von dieser Einzelabfüllung sind 230 Flaschen verfügbar.
Aroma: Banane, Ananas, Kokosnuss, Mango, Rosine, Toffee, Holz und Gewürze
Geschmack: Cremig und trocken mit Noten von Papaya, Banane, Holz, Tanninen, Kokosnuss, Karamell und Limette
Abgang: Langanhaltend mit Noten von Rauch und Holz
2006 Australia
Der 17-jährige Rum mit dem Mark MAIC12 verbrachte 12 Jahre im heißen und trockenen Klima Australiens, bevor er weitere 5 Jahre in kontinentalem Klima reifte.
Abgefüllt mit 67,6% vol. Fassstärke kommt dieser Rum mit einem öligen Mundgefühl und intensiven Aromen.
Von diesem Single Cask sind 260 Flaschen verfügbar.
Aroma: Gewürze, Rauch, Walnuss, Honig, Zitrus, Süßholz, Ingwer und Muskat
Geschmack: Limette, Holz, Dunkle Schokolade, Pfeffer, Muskat, Honig, Koriander und Salbei
Abgang: Trocken, holzig und frisch mit Gewürznoten
2006 Australia
Der 17-jährige Rum mit dem Mark MAIC12 verbrachte 12 Jahre im heißen und trockenen Klima Australiens, bevor er weitere 5 Jahre in kontinentalem Klima reifte.
Abgefüllt mit 67,6% vol. Fassstärke kommt dieser Rum mit einem öligen Mundgefühl und intensiven Aromen.
Von diesem Single Cask sind 260 Flaschen verfügbar.
Aroma: Gewürze, Rauch, Walnuss, Honig, Zitrus, Süßholz, Ingwer und Muskat
Geschmack: Limette, Holz, Dunkle Schokolade, Pfeffer, Muskat, Honig, Koriander und Salbei
Abgang: Trocken, holzig und frisch mit Gewürznoten
